Fregula jest ręcznie robiona z oczywiście pszenicy durum i wody, a następnie nacierana, aby uformować małe granulki makaronu. Fregula występuje w różnych rozmiarach, ale zazwyczaj jest formowana w kulki o średnicy 2-3 mm. Makaron po uformowaniu jest suszony i opiekany, aby nadać mu orzechowy, pszeniczny smak.
Owoce morza (mogą być zamrożone) wrzucamy do wrzątku i gotujemy przez 2-3 minuty. Odcedzamy, przerzucamy na durszlaku z olejem, doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Można też przelać je powoli wrzątkiem (rozmrożone - 1 raz; zamrożone - dwukrotnie). Orzechy prażę na suchej patelni i zdejmuję, jak tylko lekko się zrumienią.
ZUPA OWOCAMI MORZA: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA OWOCAMI MORZA; Poczuj nadmorski klimat przy obiedzie. Zupa rybna z łososia będzie smakować nieziemsko dzięki tym dodatkom
Podgrzewamy dosłownie 1 minutę i zalewamy śmietanką. 3. Szybko doprawiamy solą i pieprzem, doprowadzamy do wrzenia i łączymy z ugotowanym makaronem. W razie konieczności możecie dodać odrobinę wody z gotowania makaronu. Tagliatelle z owocami morza podajemy od razu. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Daję 5 gwiazdek Więcej
1. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Na patelni zrumienić czosnek , wlać sos pomidorowy, dodać owoce morza i dusić ok 10 min. doprawiając świeżą bazylią, solą, pieprzem. Wrzucić makaron i dokładnie wymieszać. Pastę podawać posypaną parmezanem i przybraną bazylią. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane.
Mimo że w polskiej kulturze z owocami morza spotykamy się coraz częściej, to jednak jedzenie krewetek pozostaje nadal rzadkością. Co zrobić, aby nie popełnić faux pas? W zależności od sposobu ich podania krewetki, najczęściej gotowane, jemy palcami, wydobywając zawartość spod skorupy, uprzednio odrywając główkę.
.
makaron z owocami morza lidl